Změny

Střídmost a skromnost nejen v požívání materiálních statků ale i ve stravování je důležitým aspektem udržitelného rozvoje. Zdravé stravování je pozitivní externalitou, která přináší zisk nejen dotyčnému ale i společnosti (např. omezení výdajů na léčbu obezity atd.). Omezení kalorického příjmu (při respektování nutriční vyváženosti, tak aby nedocházelo k podvýživě) může přispět nejen k ochraně životního prostředí, ale pravděpodobně i prodloužit a zkvalitnit život na individuální úrovni.<ref>http://www.karger.com/Article/Abstract/82198</ref>

<references />

[[Kategorie:Dobrovolné nástroje]]